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Pescatori a Tavola è un’ associazione che promuove il consumo del pescato della filiera corta Italiana.
Ogni area geografica ha le sue specie tipiche, ma senza paura di peccare di superbia, possiamo affermare che i mari italiani offrono una varietà di specie e alcune eccellenze uniche al mondo. Ma anche il tipo di consumo del pesce è differente: che tu sia una pescheria, un ristorante , piuttosto che un grossista o un consumatore,
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